Lo que comen nuestros hijos en el colegio importa. Y no hablo solo del menú del comedor — hablo de la relación que construyen con la comida desde pequeños.
Programas de nutrición en escuelas
Colaboro con centros educativos para desarrollar programas de alimentación saludable adaptados a cada etapa escolar. Desde infantil hasta secundaria, cada edad tiene sus propias necesidades y desafíos nutricionales.
No se trata de dar listas de alimentos prohibidos. Se trata de educar para que los niños y niñas entiendan qué comen, por qué importa y cómo pueden elegir mejor — con libertad y sin miedo.
¿Qué ofrezco a los centros educativos?
- Revisión y mejora de menús escolares junto con el servicio de catering
- Talleres prácticos de alimentación para alumnos (adaptados por edades)
- Formación al profesorado sobre nutrición infantil
- Charlas para familias sobre alimentación en casa
- Asesoramiento para proyectos de huerto escolar vinculados a nutrición
- Protocolos para gestionar alergias e intolerancias en el comedor
Un enfoque práctico y realista
Sé que los colegios tienen sus limitaciones: presupuesto, logística, proveedores… Por eso mis propuestas siempre son realistas. No voy a sugerir menús que cuesten el doble ni actividades que necesiten recursos imposibles. Trabajo con lo que hay y busco la mejor solución posible dentro de cada contexto.
Los talleres con alumnos son participativos y divertidos. Cocinamos cosas sencillas, hacemos juegos sobre alimentos y trabajamos con materiales visuales que conectan con su día a día. Nada de sermones sobre lo malo que es el azúcar — eso no funciona con niños (ni con adultos, siendo sinceros).
Resultados que se notan
Los centros con los que he trabajado reportan mejoras en la aceptación del menú escolar, menos desperdicio alimentario y familias más implicadas en la alimentación de sus hijos. Cuando el colegio y la casa van en la misma dirección, los cambios son mucho más efectivos.
¿Hablamos?
Si diriges un centro educativo o formas parte del AMPA y quieres mejorar la nutrición en tu escuela, contacta conmigo. Podemos empezar con una reunión para conocer vuestra situación y ver qué necesitáis.